En Aerobic nos esforzamos por dar un servicio integral en todos los aspectos.
Como ya sabrán, mantener una visa saludable no se trata solamente de hacer actividad física si no que involucra muchos otros aspectos como por ejemplo la alimentación.
Es por eso que inauguramos las recetas del mes. Recetas proporcionadas por nuestro departamento de nutrición. Desde este més y todos los meses compartiremos con ustedes 2 recetas faciles de hacer y sanas.
Estas 2 son las recetas de agosto:

ZUCCHINIS RELLENOS (con verdura)

zuchinis

 Ingredientes:

4 zucchinis grandes (en mitades y ahuecados)
1 papa chica
1 zanahoria mediana
2 rodajas de 2cm de calabacín
4 cucharadas de queso rallado

Procedimiento:

1- Cortar los zucchinis al medio y ahuecarlos sacando semilla y pulpa.
2- Cocinar en olla con agua papa, zanahoria y calabacín.
3- Hacer puré con papa, zanahoria y calabacín cocidos.
4- Agregar la pulpa del zucchini al puré y mezclar.
5- Colocar los zucchinis sobre una asadera aceitada.
6- Rellenarlos con la mezcla y espolvorear con queso rallado.
7- Hornear.

Rendimiento: 4 porciones

Esta misma receta puede emplearse para cocinar berenjenas o zapallitos rellenos.

TORTILLA DE BROCOLI

tortilla-de-brocoli

Ingredientes:

½ kilo de brócoli
1 zanahoria
1 cebolla
1 huevo y 1 clara
1 puñado de perejil
Sal y pimienta

Procedimiento:

1- Cocinar la cebolla picada y la zanahoria rallada en cacerola con agua cantidad suficiente hasta tiernizar.
2- Mezclar el brócoli picado con la cebolla, la zanahoria y el resto de los ingredientes.
3- Acondicionar la mezcla en asadera aceitada.
4- Hornear

Rendimiento: 2 porciones

Por | 2017-05-09T19:15:44+00:00 Agosto 15th, 2013|Novedades, Nutrición|2 Comentarios

2 Comentarios

  1. Beatriz 16 Agosto 2013 en 19:11

    Qué buena idea esto de subir recetas!!!

  2. ADRIANA 17 Septiembre 2013 en 7:11

    genial me encantó además dan ganas de hacerlas

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